La SEEC está integrada por profesionales de distintos ámbitos relacionados con la salud, la medicina y la ciencia, que ponen en evidencia el carácter sistémico de la enfermedad celiaca y la necesidad de un enfoque multidisciplinar para abordarla.
Junta Directiva:
Vicepresidente: Luis Fernández Salazar
Secretaria: Conchita Nuñez Pardo
Tesorero: Eduardo Arranz Sanz
Vocales:
Edurne Simón Marcos
Paula Crespo Escobar
Francisco Barro Losada
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